Пышный омлет с сосисками в духовке

Омлет в духовке – вкусное, нежное и полезное блюдо. А если добавить сосиски, мясо или курицу, тогда у вас будет полноценный завтрак или ужин. Рассмотрим, как приготовить омлет с сосисками на сметане в духовке, и какие будут нужны для этого продукты.

Как приготовить пышный омлет в духовке - рецепт с фото

Ингредиенты

  • яйца куриные – 4шт.
  • сметана – 3 ст. ложки
  • специи (орегано, розмарин, кориандр) – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • сосиски (молочные) – 3 шт.
  • петрушка свежая – 4-5 веточек

Как сделать омлет в духовке

1. Вбейте куриные яйца в миску.

Пышный омлет в духовке - рецепт с фото - шаг 1

2. Добавьте сметану любой жирности. Лучше, конечно, использовать сметану от 20 % жирности.

Пышный омлет в духовке - рецепт с фото - шаг 2

3. Теперь добавьте соль по вкусу и притрусите любимыми специями. Например, отлично подойдет орегано, розмарин,  кориандр.

Пышный омлет в духовке - рецепт с фото - шаг 3

4. Теперь с помощью венчика яичную массу нужно хорошо взбить.

Пышный омлет в духовке - рецепт с фото - шаг 4

5. Сосиски отварите в подсоленной воде в течение десяти минут. Затем очистите и порежьте колечками.

Омлет с сосисками в духовке - рецепт с фото - шаг 5

6. Выложите сосиски в миску с яйцами и перемешайте.

Омлет с сосисками в духовке - рецепт с фото - шаг 6

7. Подготовьте любые жаропрочные формочки среднего размера. Лучше брать порционные формы. Так и омлет быстрее приготовится, и уже порции поделены. Поделите массу в миске на две части и наполните формы наполовину.

Омлет с сосисками в духовке - рецепт с фото - шаг 7

8. Свежую петрушку помойте и выложите немного в каждую формочку сверху.

Омлет с сосисками в духовке - рецепт с фото - шаг 8

9. Поставьте формы в разогретый духовой шкаф и выпекайте при температуре 170-180 градусов около двадцати пяти минут. Смотрите по готовности. Омлет должен стать пышным и высоким, мягким. Готовый омлет с сосисками достаньте из духовки и подавайте к столу сразу же. Остывший омлет уже не так вкусен, как свежеприготовленный.

Приготовления омлета в духовке - рецепт с фото

Загрузка...
12345 средняя оценка: 5,00, число голосов: 1
Загрузка ... Загрузка ...

Комментарии