Как приготовить рождественское имбирное печенье

Имбирное печенье под Новый год и Рождество – это, можно сказать, обязательный и символичный элемент праздника. Такое печенье можно делать с детьми, в результате чего получат удовольствие и взрослые, и дети.

Как приготовить имбирное печенье - фото-рецепт

Ингредиенты

Для печенья:

  • масло сливочное – 25 грамм
  • сахарный песок – 5 ст. ложек
  • яйца куриные – 2 шт.
  • мука пшеничная – 5 ст. ложек
  • сода пищевая – ½ ч. ложки
  • имбирь (молотый) – 1 ч. ложка

Для глазури:

  • яйцо куриное (белок) – 1 шт.
  • сахарная пудра – ½ стакана

Для украшения:

  • различные присыпки – по желанию
  • клубничный топпинг – для вкуса

Рецепт приготовления имбирного печенья

1. Сливочное масло выложите из холодильника, и порежьте кубиками для удобства.

Рецепт имбирного печенья - шаг 1
2. Засыпьте в миску сахарный песок.

Рецепт имбирного печенья - шаг 2
3. Теперь нужно перетереть масло с сахаром с помощью вилки, например.

Рецепт имбирного печенья - шаг 3
4. Вбейте куриное яйцо.

Рецепт имбирного печенья - шаг 4
5. Засыпьте половину пшеничной муки и всю соду.

Рецепт имбирного печенья - шаг 5
6. Добавьте имбирь и хорошо перемешайте.

Рецепт имбирного печенья - шаг 6
7. Засыпайте вторую часть муки и замесите песочное тесто. Уберите его в холодильник на сорок минут.

Рецепт имбирного печенья - шаг 7
8. Затем достаньте и раскатайте тесто. С помощью формочек сделайте заготовки для печенья. Можно использовать формы елочек, луны,  звездочек.

Рецепт имбирного печенья - шаг 8
9. Делайте заготовки, пока тесто не закончится.

Рецепт имбирного печенья - шаг 9
10. Если вы хотите имбирное печенье повесить на елку в качестве украшения, тогда сделайте отверстия для нитки с помощью трубочки.

Рецепт имбирного печенья - шаг 10
11. Противень застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. Выложите имбирное печенье. Выпекайте печенье в духовке в течение двадцати минут при температуре 170 градусов. Может потребоваться больше или меньше времени. Зависит от количества печенья и его высоты.

Рецепт имбирного печенья - шаг 11
12. Готовое имбирное печенье выложите на блюдо или тарелку.

Рецепт имбирного печенья - шаг 12
13. Для того чтобы украсить вашу елочку, проденьте в дырочки, которые вы сделали, красивые ленточки или обычные нитки для вязания.

Рецепт имбирного печенья - шаг 13
14. Приготовьте белковую глазурь. Взбейте венчиком белок одного яйца с сахарной пудрой.

Рецепт имбирного печенья - шаг 14
15. Берите каждое печенье и смазывайте его глазурью.

Рецепт имбирного печенья - шаг 15
16. Потом посыпьте любой присыпкой на ваше усмотрение.

Рецепт имбирного печенья - шаг 16
17. Печенье выложите на удобную поверхность и поставьте в холодное место, пока глазурь не застынет. Можно сделать капельки клубничным топпингом для красоты.

Рецепт имбирного печенья - шаг 17

Вот так выглядит рождественское печенье на елке.

Как приготовить рождественское печенье - фото-рецепт

Имбирное печенье готово!

Фото-рецепт приготовления имбирного печенья

Загрузка...
12345 средняя оценка: 4,00, число голосов: 2
Загрузка ... Загрузка ...

Комментарии