Как приготовить вареники с клубникой

Аппетитный цвет, цветочный аромат и непревзойденный сладкий вкус делают клубнику одной из самых популярных в кулинарии ягод. Из нее получаются превосходные десерты и фруктовые салаты, вкуснейшее варенье и разнообразные напитки. Если же вы хотите приготовить с клубникой что-то сытное, предлагаем вам простой рецепт вареников с клубникой.

Это вкусное летнее блюдо очень любимо и детьми, и взрослыми. Подается оно как горячим, так и холодным. Со сметаной, йогуртом, сахарной пудрой и сиропами. Мята также здесь будет не лишней, украсьте ею блюдо и подавайте к столу.

К слову, клубника – это не только вкусная, но и очень полезная ягода. Она понижает уровень сахара в крови, стабилизирует работу печени и почек, помогает иммунитету и укрепляет стенки сосудов.

Вареники с клубникой - рецепт с фото

Ингредиенты

Для теста:

  • 1 ст. пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 1,5 стакана воды
  • соль

Для начинки:

  • клубника
  • сахар/сахарная пудра по вкусу

Приготовление вареников с клубникой

1. Займемся тестом для вареников. Выбираем глубокую миску, высыпаем в нее просеянную муку, добавляем соль, вбиваем яйцо и вливаем стакан воды.

Шаг 1 - Готовим тесто

2. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и замешиваем крутое тесто.

Шаг 2 - Замешиваем тесто для вареников с клубникой

3. Скатываем тесто в батончик и разрезаем на небольшие кусочки. Раскатываем кусочки на доске и стаканом необходимого диаметра вырезаем кружки.

Шаг 3 - Раскатываем тесто и вырезаем кружочки

4. Готовим клубничную начинку. Клубнику очищаем, тщательно промываем и высушиваем на полотенце. Лепим вареники: на каждый кружочек укладываем ягоды, посыпаем сахаром.

Шаг 4 - Укладываем ягоду клубники

5. Аккуратно защипываем края.

Шаг 5 - Защипываем вареник по краям

6. Отвариваем вареники в слегка подсоленной кипящей воде.

Шаг 6 - Опускаем вареники в кипящую воду

7. Варим до полной готовности — примерно 5 минут после всплытия. Выкладываем готовые вареники на тарелку.

Шаг 7 - Готовые вареники

К вареникам с клубникой можно приготовить клубничный соус. Для этого взбейте в блендере клубнику и смешайте ее с сахарной пудрой.

Как приготовить вареники с клубникой

Приятного аппетита!

Загрузка...
12345 средняя оценка: 4,33, число голосов: 3
Загрузка ... Загрузка ...

Комментарии

  1. Аноним

    Это правда не реально

  2. Марина

    Рецепт никуда не годится сам по себе! Плюс еще варить 5 минут после всплытия! И что у вас получится? Вы пробовали?

  3. Арина

    Перепишите рецепт пожалуйста, 1,5 стакана это очень много. Жаль что я сначала не прочитала комментарии(((