Шоколадно-банановый джем
Джем на подсушенном кусочке ароматного хлеба – это так просто, но очень вкусно. Такой завтрак не сможет наскучить, ведь с разнообразными вкусными джемами он каждый раз будет новым. Одним из очень вкусных, простых в приготовлении и идеальных для начала дня является ароматный шоколадно-банановый джем.
Шоколад и банан всегда очень хорошо сочетаются между собой. Вкус такого джема нежный, сладкий, с сильным ароматом бананов. Особенно понравится это лакомство детям, ведь его вкус еще и простой и чистый.
Кстати, джем из бананов и шоколада – это отличная альтернатива знаменитой шоколадно-ореховой пасте «Нутелла».
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1 плитка черного шоколада
- 40 мл молока
- 3 ст. ложки сахара
Выход готового продукта: 200-250 граммов
Приготовление
Бананы очистите от кожуры, поломайте на небольшие кусочки и отправьте в чашу блендера.
Хорошенько измельчите бананы в пюре, а затем добавьте сахар. Тщательно перемешайте.
Вылейте получившуюся массу в маленькую кастрюлю, поставьте на огонь и непрерывно помешивая, доведите до кипения.
Затем уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут. Не переставайте помешивать массу, иначе она пристанет и пригорит.
Через 5 минут масса станет густой и потемнеет.
Добавьте в банановую массу шоколад, поломанный на кусочки.
Перемешайте до растворения, а затем введите молоко.
Перемешайте шоколадный джем до однородного состояния и разложите по небольшим баночкам. Перед подачей охладите его в холодильнике.
На заметку После приготовления следует хранить джем только в холодильнике в течение двух недель, а поэтому не стоить его готовить сразу в большом количестве.
Помимо того, что такой джем очень вкусно есть на завтрак, его можно использовать для приготовления множества разнообразных вкусных десертов.
Например, в рецепте круассанов из слоеного теста можно заменить на него привычную шоколадную начинку. Также можно сделать шоколадный пирог и использовать джем в роли глазури или приготовить на его основе крем.
Также рекомендуем
