Слоеный салат с копченой курицей и ананасами

Легкий и вкусный салат с курицей и ананасами — один из самых частых гостей на праздничном столе. Гармоничное сочетание нежного куриного мяса с сочной мякотью ананаса — вот главный секрет его успеха. И вариаций его приготовления немало: в зависимости от ваших вкусов можно взять за основу отварное куриное филе или копченую куриную грудку (можно выбрать и окорочок, что сделает салат чуть более калорийным), добавить в состав яйцо, кукурузу или грецкие орехи. Пожалуй единственное, что остается более-менее неизменным — это выкладывание салата слоями, без смешивания. Но даже и слоеный куриный салат с ананасами можно слегка разнообразить, если отдать предпочтение порционной подаче в стаканчиках.

Салат с копченой курицей с ананасами - рецепт с фото

Ингредиенты (на четыре порции салата)

  • 1 небольшая банка консервированных ананасов (кусочками)
  • 1 копченый окорочек (или копченая куриная грудка)
  • 130 г твердого сыра
  • 200-250 г майонеза для заправки
  • 1 зубчик чеснока
  • любая зелень по вкусу для украшения

Как приготовить салат с копченой курицей, ананасами и сыром

1. С копченого куриного окорочка (или с грудки) снимите кожу, срежьте с костей мясо пластинками, порежьте кубиками.

Шаг 1 - Нарезаем куриное мясо

2. С ананасов слейте сок, откинув их на дуршлаг.  Если кусочки слишком большие, разрежьте их пополам.

Шаг 2 - Нарезаем консервированные ананасы

3. Измельчите с помощью терки со средними отверстиями твердый сыр.

Шаг 3 - Натираем сыр

4. Майонез переложите в салатник или соусник, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, и хорошо перемешайте соус.

Шаг 4 - Делаем соус из майонеза и чеснока

5. Выложите ингредиенты в порционные стаканчики или креманки в следующем порядке, не забывая промазывать каждый слой салата соусом:

— первым слоем уложите кусочки ананаса;

Шаг 5 - Первый слой ананаса

— затем копченая курица;

Шаг 5 - Слой копченой курицы

— снова кусочки ананаса;

Шаг 5 - Второй слой ананаса

6. Посыпьте салат тертым сыром, украсьте «змейкой» из майонезного соуса и листиками зелени.

Слоеный куриный салат с ананасами - рецепт с фото

Подавайте слоеный куриный салат с ананасами к праздничному столу в качестве необычной легкой закуски: оригинальное сочетание сочных фруктов, копченого мяса и пикантного сыра удивит даже тех, кто предпочитает более традиционные салаты.

Загрузка...
12345 средняя оценка: 5,00, число голосов: 8
Загрузка ... Загрузка ...

Комментарии