Огуречный лимонад

Огуречный лимонад

Огурцы как нельзя лучше подходят для приготовления лимонадов. Они на 95% состоят из воды и стакан такого напитка освежит и утолит жажду даже в самый жаркий день.

Все, что нужно, чтобы сделать домашний огуречный лимонад – это огурцы, лимон, мед и блендер. Рецепт предельно прост, не требует ни варки, ни долгого настаивания. Лимонад получается чуть сладким благодаря меду, но при этом не приторным, с легкой кислинкой.

Ингредиенты

  • огурец – 3-4 шт.
  • лимонный сок – 4 ст.л.
  • мед – 1-2 ст.л. (по вкусу)
  • вода питьевая (простая, газированная) – 300-400 мл
  • кубики льда для подачи

Количество порций: 3-4

Приготовление

  1. Свежие огурцы тщательно моем, избавляемся от загрязнений. Срезаем овощечисткой большую часть кожуры, чтобы лимонад не горчил. Не старайтесь срезать всю кожуру, оставьте немного для красивого светло-зеленого цвета будущего напитка.
  2. Очищенные огурцы режем крупными брусочками. Нарезаем очищенные огурцы
  3. Перемещаем огурцы в блендер, также кладем в чашу измельчителя жидкий мед. Его количество регулируйте по вкусу, в зависимости от количества воды, которую необходимо будет добавить на следующих этапах.
  4. Начните с 1-2 столовых ложек меда, а отрегулировать сладость можно в самом конце приготовления, когда будет добавлен лимонный сок. Отправляем огурцы и мед в блендер
  5. Лимонный сок получаем из половинки или целого лимона (это зависит от сочности лимона) либо используем готовый магазинный лимонный сок в бутылках.
  6. Вливаем сначала 3-4 столовые ложки, далее корректируем на свой вкус (при необходимости). Добавляем лимонный сок
  7. Когда огурцы, лимонный сок и мед будут помещены в блендер, включаем прибор и на высокой скорости превращаем огуречно-медовую нарезку в однородную густую массу. Измельчаем огурцы в блендере
  8. Вливаем питьевую холодную воду, еще раз пробиваем лимонад в блендере, теперь уже с водой. По окончании еще раз пробуем на вкус, добавляем лимонный сок или мед, если вам показалось недостаточно того или другого. Добавляем воду и взбиваем смесь в блендере
  9. Переливаем огуречный лимонад в кувшин, добавляем кубики льда и разливаем по бокалам.
    Домашний лимонад из огурцов
Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

12345

средняя оценка: 5,00, всего голосов: 2

Также рекомендуем

Добавить комментарий