Горячий пряный тыквенный смузи

Горячий тыквенный смузи с пряностями

Что может быть лучше холодным днем, чем получить заряд бодрости, выпив чего-нибудь тепленького, да еще и благоухающего пряными специями? Такие напитки очень выручают в холодную пору года, когда не пропадает желание согреться и поднять себе настроение. Например, попробуйте приготовить очень вкусный согревающий смузи из полезнейшей тыквы, с молоком и специями. Такой горячий смузи – это больше, чем напиток. Он станет отличным нежнейшим и очень легким перекусом, потому что имеет густую структуру, которая напоминает крем.

Согревает тыквенный смузи не только горячей температурой, а еще и ароматными пряными специями. Невероятно хорошо сочетаются с тыквой корица, имбирь, кардамон, мускатный орех, а также гвоздика. Все эти специи и сделают смузи богаче и ярче.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 200 граммов мякоти тыквы
  • 100 мл молока
  • ⅓ ч. ложки корицы
  • ⅓ ч. ложки сушеного имбиря
  • ¼ ч. ложки мускатного ореха
  • 4 коробочки кардамона
  • 3 бутона гвоздики
  • мед по вкусу

Приготовление

Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками размером около 1-1,5 см. Отправьте тыкву в небольшую кастрюлю или сотейник, влейте немного воды так, чтобы она практически покрывала тыкву. Добавьте все специи: корицу, имбирь, мускатный орех, кардамон целыми коробочками и гвоздику.

Поставьте кастрюлю на огонь. Дайте закипеть воде, а затем убавьте огонь до минимума и варите тыкву, накрыв крышкой. Готовьте, пока вода практически не выпарится, а сама тыква не станет очень мягкой и не начнет понемногу распадаться.

На этой стадии приготовления удалите коробочки кардамона, гвоздику и влейте молоко. Перемешайте.

Добавьте в тыкву по вкусу мед. Может понадобиться разное его количество, ведь тыква бывает разной по сладости.

Горячую массу быстро измельчите при помощи блендера до гладкого состояния.

Разлейте смузи по стаканам или чашкам и сразу же подавайте. По желанию присыпьте его молотой корицей для более сильного аромата.

Горячий пряный тыквенный смузи

Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

12345

средняя оценка: 5,00, всего голосов: 2

Также рекомендуем

Добавить комментарий