Тыква с яблоками, запеченная в духовке

Тыква, запеченная с яблоками в духовке

Сладкая тыква – отличная основа для легких и вкусных десертов. И один из самых несложных рецептов – тыква, запеченная с яблоками в духовке. Блюдо простое, но очень вкусное и ароматное. Кусочки сладкой тыквы и кисловатых яблок – отличное сочетание для легкого завтрака, ужина или перекуса.

Блюдо следует готовить в таком объеме, который вы сможете съесть в течение дня. На следующие сутки тыква и яблоки просто потеряют внешнюю привлекательность. Запекаются они довольно быстро, поэтому лучше сделать на следующий день новую порцию.

Ингредиенты

  • 400 г очищенной тыквы
  • 3 крупных яблока (лучше кислых)
  • 3 столовые ложки сахара

Вместо сахара можно использовать мед, его нужно добавлять в уже готовое блюдо.

Приготовление

  1. Поскольку подготовка к запеканию тыквы с яблоками пройдет довольно быстро, советую сразу включить духовку разогреваться до 175 градусов.
  2. Начнем с тыквы. Ее следует тщательно помыть и вытереть насухо. Затем разрезаем кусок тыквы на 2-3 части для дальнейшего удобства ее обработки. Острым ножом счищаем с тыквы кожуру, вырезаем мягкую внутреннюю часть с семенами.
  3. Теперь нужно измельчить куски очищенной тыквы. Нарезаем их кубиками с величиной ребра 2-2,5 см. Чистим и нарезаем тыкву
  4. Яблоки режем в последнюю очередь из-за того, что они быстро окисляются и темнеют. Моем их и разрезаем каждое яблоко на четыре части.
  5. Извлекаем сердцевину с семенами и каждую четверть яблока разрезаем вдоль еще раз. Получившиеся дольки нарезаем кубиками (каждую такую дольку делим на три части). Нарезаем яблоки
  6.  На заметку Очищать яблоки от кожуры не следует. Пропеченная кожура получается очень мягкой и вкусной.

  7. Смешиваем кусочки тыквы и яблок и выкладываем их в форму для запекания или на маленький противень. Равномерно посыпаем ингредиенты тремя столовыми ложками сахара. По желанию, сахар можно смешать с корицей. Укладываем тыкву с яблоками в форму и посыпаем сахаром
  8. Отправляем форму в разогретую к этому моменту духовку и запекаем блюдо примерно 45 минут (температура приготовления – 175 градусов).
  9. Готовая запеченная тыква с яблоками имеет невероятный аромат и нежную структуру. Запекаем тыкву с яблоками в духовке
  10. В процессе запекания образовался сироп (это сахар смешался с соком тыквы и яблок), которым можно слегка сдобрить кусочки перед подачей на стол.
    Тыква с яблоками, запеченная в духовке
Распечатать рецепт

Поставьте свою оценку

12345

средняя оценка: 5,00, всего голосов: 2

Также рекомендуем

Добавить комментарий